Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Сырники с отрубями из духовки

Name: Сырники с отрубями из духовки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: творог обезжиренный — 250 г; яичный желток — 1 шт.; йогурт натуральный — 3 ст.л.; овсяные отруби — 1,5 ст.л.; ванилин — 1/2 ч.л.; цедра лимона; сироп стевии; фрукты/ягоды

Лишние калории сырникам обычно придает способ приготовления – обжаривание на сковороде. Данный рецепт предлагает их запекать в силиконовых формочках для приготовления кексов.

Описание

Как приготовить

Нежирный творог, немного натурального йогурта, сырой желток и стевию перемешать до однородного состояния с помощью блендера. Всыпать ванилин, всыпать овсяные отруби.
Массу еще раз перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов, смесь выложить в формы из силикона для маффинов на треть объема. Печь в течение получаса, сырники остудить.
Для приготовления соуса перемешать йогурт, стевию, цедру лимона. Подать готовые сырники с отрубями, с йогуртовым соусом, украсить свежими или размороженными ягодами или фруктами.