Выпечка · Домашняя кухня · 40 мин · 4 порц.

Сырные блины с зеленью на молоке

Name: Сырные блины с зеленью на молоке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 370 мл; сахар — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; яйца куриные — 2 шт.; разрыхлитель — 1 ч.л.; мука — 150 г; укроп — 20 г; сыр полутвердый — 150 г; масло растительное — 2 ст.л.

Каждый год в масленицу мы готовим блины и каждый год новые. В этот раз готовим сырные блины с зеленью. Оставляю ссылки на различные рецепты блинов, которые опробовали сами.

Описание

Как приготовить

В глубокую миску вылить молоко, добавить к нему сахар и соль, вбить яйца и перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Укроп мелко порубить ножом, сыр натереть на мелкой терке. Добавить сыр и зелень в тесто, затем влить растительное масло и перемешать.
Сковороду для блинов смазать растительным маслом 1 раз, затем разливаем тесто и выпекаем блины. Готовить нужно на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.