Сырные закуски — крекеры, гренки, печенья

Описание

Всем привет, в этом ролике я решил приготовить целых 3 блюда где используется сыр. Вы узнаете, как приготовить гренки с сыром, сырные крекеры и печенье с сыром. Все 3 блюда получаются вкусными.

Как приготовить

1. Подготовим ингредиенты для гренок Нарезаем батон сначала как на бутерброды, а после режем пополам. Т е должна быть половинка ломтика)

2. Натираем сыро на мелкой терке, перекладываем в миску.

3. Сборка; К сыр добавляем 2 куриных яйца. Добавляем столовую ложку сметаны.

4. Далее: Ломтик батона обволакиваем в нашей начинке. ( у меня получилось на одну сторону)

5. И стороной где начинка обжариваем пару минут ( 2 4 мин ) переворачиваем и и чуть чуть обжариваем. Все готово

6. Подготавливаем ингредиенты для печенья, Натираем сыр на мелкой терке.

7. Замес теста: В миску добавляем муку, и сыр, немного перемешиваем. Туда же добавляем куриное яйцо, щепотку соды, стакан молока, и половинку сливочного масла. И замешиваем тесто.

8. Как только замешали тесто, раскатываем его, и нарезаем на печенки, у меня получились прямоугольные печенки. Отправляем в духовку, при 180 с на 25 30 минут. Лично у меня печенье готовилось 30 минут... Вынимаем остужаем.

9. Подготавливаем ингредиенты для крекеров. Мелко мелко рубим чеснок. Произвольно нарезаем сыр.

10. Далее,. В миску для блендера перекладываем сыр, и с помощью блендара измельчаем сыр. и перекладываем сры, в другую миску.

11. После в тот же блендер, перекладываем половинку сливочного масла, солим перчим, добавляем куриное яйцо, и ст.лож муки. Все хорошо с помощью бленлара перемешиваем.

12. Как только перемешали, яично мучную смесь, добавляем к сыру, так же добавляем муку, и замешиваем тесто,

13. Тесто должно получится мягким, эластичным. Перекладываем тесто в пакет, и убираем в холодильник на 15 минут.

14. Вынимаем и раскатываем тесто, и после чего нарезаем его как угодно ( треугольники, прямоугольники) Отправляем в духовку на 15 минут. Вынимаем и кушаем)