Сырные лепешки на кефире с мукой
При желании, побаловать домашних свежей выпечкой можно и в «походных» условиях там, где нет ни мультиварки, ни духовки. Нужна только сковорода с толстым дном и крышка, она поможет быстрее перевернуть лепешку для обжаривания на другую сторону и не поломать. Сыр использовать любого твердого сорта.
Описание
При желании, побаловать домашних свежей выпечкой можно и в «походных» условиях там, где нет ни мультиварки, ни духовки. Нужна только сковорода с толстым дном и крышка, она поможет быстрее перевернуть лепешку для обжаривания на другую сторону и не поломать. Сыр использовать любого твердого сорта.
Как приготовить
В слегка подсоленный кефир добавить соду с сахаром и хорошо перемешать.
Дать постоять минут 5.
Всыпать муку с натертым сыром, замесить тесто.
Разделить его на 5 частей.
Раскатать каждую до нужного размера.
Выпекать сырные лепешки на кефире с мукой с 2 сторон.