Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Сырные лепешки на молоке и дрожжах

Name: Сырные лепешки на молоке и дрожжах
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 500 г; молоко — ½ стакана; масло растительное — 7 ст.л.; сахар — 2 ст.л.; дрожжи сухие — ¾ ч.л.; соль — 1 щепотка; сыр — 200 г; чеснок — 3-4 зубчика; масло растительное — 5 ст.л.; базилик; перец черный молотый

Для тех, кто не боится «связываться» с дрожжами, подойдет такой рецепт пышных лепешек. Готовятся они достаточно просто и быстро, получаются ароматными и вкусными.

Описание

Как приготовить

В чуть подогретое молоко всыпать сахар, подсолить, добавить дрожжи, размешать.
Дождаться когда они «оживут».
За это время натереть крупно сыр.
Чеснок пропустить через пресс и смешать его с маслом.
В дрожжи всыпать муку, вымесить тесто.
Разделать его на кусочки, сформовать лепешки.
Смазать их чесночным маслом, присыпать сырной стружкой.
Выпекать сырные лепешки на молоке и дрожжах можно и на сковороде, и в духовке на противне.