Сырные лепешки с сухой горчицей

Описание

Всем знакомый рецепт со своей изюминкой, роль которой выполняет сухая горчица.

Как приготовить

1. Перемешать сухие ингредиенты: горчицу, разрыхлитель, муку, соль.

2. Добавить мягкое сливочное масло, массу перетереть руками в крошку.

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в основную смесь, влить молоко, перемешать.

4. Присыпать стол мукой, раскатать тесто в тонкую лепешку, вырезать кружки стаканом.

5. Противень застелить пергаментом и смазать маслом, выложить лепешки.

6. Каждое изделие смазать молоком и присыпать еще одной порцией тертого сыра. Время выпекания – от 10 до 15 минут, в зависимости от возможностей духового шкафа, температура – 220 градусов.