Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Сырные палочки с чесноком на пиве

Name: Сырные палочки с чесноком на пиве
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр моцарелла — 120 г; сыр пармезан — 30 г; мука — 2 стакана; пиво — 3/4 стакана; масло сливочное — 2 ст.л.; масло оливковое — 1 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; дрожжи — 1 ч.л.; соль — 3/4 ч.л.; разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Замесить в емкости тесто из муки, дрожжей, соли, пива, разрыхлителя и оливкового масла. Накрыть емкость с тестом и оставить на 60 минут. Камень для пиццы положить на нижнюю решетку духовки, нагреть до 230 градусов. Вмешать в посуде сливочное масло и чеснок, размять, используя вилку.
Растянуть массу в круг, чтобы получился диаметр 30 сантиметров. Выложить его на бумагу для выпекания. Растягивать необходимо постепенно, пока не будет нужный размер. На получившуюся основу выложить получившуюся массу, посыпать сырами.
Тесто с начинкой переложить на камень для пиццы, используя камень. Готовить минут 10, пока не появится корочка и не расплавится сыр. Через 2 минуты после приготовления порезать. Подавать сырные палочки с чесноком на сыре с соусом.