Закуски · Американская кухня · 1 порц.

Сэндвич американский с сыром и яйцом

Name: Сэндвич американский с сыром и яйцом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: твердого сыра — 300 г; зеленого лука — 200 г; яйца — 2; ржаная булочка / хлеб — 1; сладкий перец — 1; помидор — 1; рубленой петрушки — 10 ст.л.; томатная паста; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Взбить яйца венчиком, добавить нашинкованную зелень, посолить, поперчить, перемешать.
Разогреть сковороду, налить чуть масла, вылить яичную смесь, дать немного схватиться.
Выложить по центру мелко нарезанный сыр, лопаточкой загнуть края омлета к центру в форме конверта, закрыть крышкой и запечь.
Разрезать ржаную булочку и омлет пополам, смазать одну половинку булочки томатной пастой, положить кусочки перца, тонко нарезанные кольца помидора, кусочек омлета, сделать еще один такой же сэндвич американский с сыром и яйцом.