Тако с курицей, луком и сыром

Описание

Сочное куриное филе, плавленый сыр, хрустящая корочка. Невероятно вкусный Тако.

Как приготовить

1. В миске смешайте специи и подсолнечное масло. Добавьте куриное филе и хорошо перемешать со специями (Мариновать не нужно, филе всё равно получается невероятно сочным).

2. Обжарить куриное филе по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

3. Готовое филе нарежьте ломтиками.

4. Обжарить лук на сливочном масле в течении 3-4 минут, добавьте томатную пасту, воду и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанное куриное филе и еще раз перемешайте, чтобы соус впитался.

5. Положите тортилью на сковороду, посыпьте сверху сыром (по середине), а сверху выложите нарезанное куриное филе.

6. Готовую лепёшку положите на фольгу и сложите, чтобы она приняла форму (как показано в видео). Ждем пока остынет.

7. Добавьте рукколу и готово!