Выпечка · Татарская кухня · 1 порц.

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

Name: Татарский пирог «Сметанник» в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: мука — 300 г; молоко — 200 мл; яйца — 1 шт.; масло растительное — 1-2 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; дрожжи сухие — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; сода — 1 щепотка; сметана — 500 г; яйца — 4 шт.; сахар — 6 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Из всех ингредиентов замесить тесто, дать ему постоять час. Разболтать яйца с сахаром, влить сметану, осторожно перемешать до однородности. Полученное тесто раскатать в круглый пласт на пару-тройку сантиметров больше формы, уложить его в форму, сформовать бортики, уложить на основание начинку, завернуть бортики внутрь. Отправить татарский пирог «Сметанник» минут на 30-35 в прогретую до 200 градусов духовку.