Десерты · Домашняя кухня · 60 мин · 4 порц.

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Name: Творожная запеканка с изюмом и курагой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 600 г; яйца куриные — 3 шт.; масло сливочное — 60 г; сметана — 5 ст.л.; манная крупа — 4 ст.л.; сахар — 3 ст.л.; сахар ванильный — 10 г; изюм без косточек — 30 г; курага — 40 г

Это очень вкусно, запеканка по этому рецепту получается очень очень нежная и вкусная. Это самый простой и вкусный рецепт!

Описание

Как приготовить

Курагу нарезаем кусочками, смешиваем с изюмом и заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут.
Манку перемешиваем со сметаной и оставляем минут на 10-15 для набухания.
К манке со сметаной добавляем ванильный сахар, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и творог.
Всю массу перебиваем блендером до однородного состояния (в видео-рецепте я показала консистенцию).
С изюма и кураги сливаем воду, и добавляем изюм и курагу к творожной массе и хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, и в неё переливаем творожную массу.
Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 40-50 минут. Приятного аппетита❤️