Творожная пасха на сливках с желатином

Описание

Используя этот рецепт можно значительно сэкономить время на ожидании прессования. А еще он позволяет получить конечный продукт с малой жирностью. Застывает пасха максимум за 5 часов.

Как приготовить

1. Залить желатин молоком, дать набухнуть, время указано на упаковке.

2. Взбить сахар со сливками и творогом в однородную массу до состояния крема, добавив цедру и ванилин.

3. Набухший желатин осторожно прогреть, растворить, вылить в творожную массу, хорошо перемешать.

4. Разложить по формочкам для застывания.

5. Убрать творожную пасху на сливках с желатином в холод.

6. Форму для творожной пасхи надо предварительно выложить пищевой пленкой.