Десерты · Французская кухня · 1 порц.

Творожное бланманже с ананасом

Name: Творожное бланманже с ананасом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: творог — 350 г; сметана — 100 г; молоко — 100 мл; сахар — 100 г; желатин — 15 г; ананас консервированный

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перетереть творог сквозь сито (можно применить блендер), перемешать его со сметаной и сахаром. Замочить желатин в теплом молоке (взять половину молока) и отставить набухать. Оставшееся молоко нагреть, но не кипятить.
Понемногу влить его в молоко с набухшим желатином, помешать. Порезать консервированные ананасы. Смешать творог с желатином и фруктами. Разлить творожное бланманже с ананасом в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.