Творожное печенье с бананом в кокосовой стружке

Описание

Такое печенье вкусно в любом виде: горячее, нежное и мягкое, или остывшее, с хрустящей аппетитной корочкой.

Как приготовить

1. Перетереть в однородную массу творог и спелый очищенный банан.

2. Добавить молотую овсяную крупу или хлопья, перемешать руками.

3. Готовое тесто убрать на час в холодильник.

4. Сформовать небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке, немного сплющить, выложить на застеленный бумагой противень.

5. Разогреть духовку до 180 градусов, готовить печенье в течение 12-15 минут.