Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Творожные булочки с лимоном

Name: Творожные булочки с лимоном
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 360 г; творог — 180 г; сахар — 120 г; молоко — 70 мл; масло сливочное — 60 г; яйца — 2 шт.; лимон(цедра) — 1 шт.; яичный желток — 1 шт.; дрожжи сухие — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для того чтобы приготовить опару необходимо, нагреть молоко и ввести в него сахарный песок, немного муки и дрожжи. Миску убрать в тепло на некоторое время. Сахар и мягкое масло взбить. Присоединить яйца, цедру и заранее перетертый творог.
Сдобрить смесь солью и смешать все компоненты. Ввести муку и готовую опару, замесить тесто и убрать его на 1 час в тепло. Готовое тесто поделить на равные части и сформировать булочки, поместить их на противень.
Дать булочкам постоять под полотенцем в течение 20 минут. Творожные булочки с лимоном промазать желтком, готовить в разогретой духовке на протяжении 30 минут, до золотой корочки.