Творожные пончики с сахарной пудрой без дрожжей

Описание

Мягкие пончики, приготовленные во фритюре – милое воспоминание из детства.

Как приготовить

1. Творог растереть с яйцами и сахарным песком.

2. Всыпать муку, замесить тесто, мягкое и однородное.

3. Разделить массу на четыре равные части, раскатать в колбаски, толщиной до трех с половиной сантиметров.

4. Нарезать на кусочки среднего размера, скатать их в шарики.

5. Разогреть растительное масло в кастрюльке, на среднем огне. Его должно быть много.

6. Выложить кусочки теста порциями, они должны свободно плавать.

7. Обжарить пончики до золотисто-коричневой корочки со всех сторон.

8. Выложить готовые изделия на салфетку, дать впитаться лишнему жиру.

9. Посыпать сахарной пудрой.