Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Творожные роллы с фундуком и финиками

Name: Творожные роллы с фундуком и финиками
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 200 г; шоколад черный горький — 50 г; фундук — 20 шт.; финики сушеные — 10 шт.; сахарная пудра — 1 ст.л.; сметана — 1 ст.л.; кокосовая стружка; кунжут

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Всыпать в обезжиренный творог сахарную пудру, влить сметану, перемешать до состояния однородной пасты.
Порубить фундук ножом (штук 8-10 оставить целиком для оформления), убрать из фиников косточки, порезать тонкой соломкой.
Посыпать пленку смесью из кунжутного семени и стружки кокоса, уложить сверху слой творожной сладкой смеси, а на него разложить равномерно орехи и финики.
Аккуратно свернуть в плотную трубочку, положить творожный рулетик на треть часа в холодильник. За это время на водяной бане приготовить жидкий шоколад, достать десерт, порезать влажным ножом на кусочки, посыпать сахарной пудрой, облить шоколадом, верх оформить целыми орешками фундука.