Выпечка · Домашняя кухня · 60 мин · 6 порц.

Творожные синнабоны без яиц с ореховой начинкой

Name: Творожные синнабоны без яиц с ореховой начинкой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 3 стакана; творог — 320 г; простокваша — 160 г; сахар — 100 г; масло сливочное — 8 ст.л.; ванилин — 10 г; разрыхлитель — 2 ч.л.; сода — ½ ч.л.; сахар коричневый — 100 г; орехи измельченные — 100 г; масло сливочное — 2 ст.л.; корица молотая — 10 г; сметана; сахарная пудра

Несложный вариант восточной выпечки. Булочки получаются мягкими и нежными.

Описание

Несложный вариант восточной выпечки. Булочки получаются мягкими и нежными.

Как приготовить

Перемешать пастообразный творог с сахаром, простоквашей, мягким сливочным маслом.
Взбить ингредиенты при помощи миксера.
В другую емкость просеять муку с разрыхлителем и содой.
Все соединить, замесить тесто. Если оно получилось жидковатым – добавить муку, вымесить, оставить на столе на десять минут.
Раскатать в лепешку, намазать размягченным сливочным маслом, посыпать смесью молотой корицы с коричневым сахаром и любыми молотыми орехами.
Свернуть тесто в рулет, нарезать на части.
Время выпекания – от 25 минут до получаса. Температура – от 180 до 200 градусов.
Приготовить соус из сметаны и сахарной пудры, полить готовые булочки или смазать маслом.