Творожные шарики в сметанной заливке

Описание

Десерт для детей и взрослых, нежный, в меру сладкий и очень вкусный.

Как приготовить

1. Перемешать сырые яйца, творог, муку и сахарный песок, должна получиться густая масса.

2. В большой кастрюле довести воду до кипения.

3. Мокрыми руками скатать из творожной массы небольшие шарики величиной с грецкий орех, аккуратно опустить в кипяток с помощью шумовки.

4. Через минут шарики всплывут – их нужно вытащить и положить новую порцию. Отварить все шарики.

5. Для приготовления заливки перемешать сахар с маком и сметаной, немного взбить вилкой.

6. Духовку разогреть до 180 градусов, большую форму для запекания или несколько маленьких смазать сливочным маслом, выложить шарики, залить сладкой сметаной.

7. Печь в течение получаса или чуть меньше.