Молочные продукты домашние · Домашняя кухня · 1 порц.

Творожный сыр с чесноком по-домашнему

Name: Творожный сыр с чесноком по-домашнему
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог обезжиренный — 1 кг; яйца — 1 шт.; молоко — 1 стакан; масло растительное — 1 ст.л.; соль — 1 ч.л.; сода — 1/2 ч.л.; чеснок

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Выложить творог домашнего приготовления в кастрюлю, влить горячее молоко и варить в течение 10 минут. Массу откинуть на сито, жидкость должна стечь. Переложить в емкость, добавить сырое яйцо, сливочное масло, влить воду, посолить и перемешать.
Варить в течение 10 минут, помешивать, смесь должна стать тягучей. Выложить сырную массу в форму, предварительно смазанную маслом, придавить грузом. В творожный сыр можно добавить тертый чеснок.