Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Творожный торт «Домик» без выпечки

Name: Творожный торт «Домик» без выпечки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: печенье — 54 шт.; кофе крепкий — 1 чашка; творог мягкий — 500 г; сахар — 1 стакан; какао-порошок — 1 ст.л.; желатин — 2 ч.л.; сахарная пудра — 2 стакана; молоко — 3-4 ст.л.; масло сливочное — 2 ст.л.; какао-порошок — 1 ст.л.; кофе растворимый — 1 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для приготовления коржа понадобиться готовое печенье, квадратной формы, и чашка крепкого остуженного кофе. Для приготовления помадки смешать сахарную пудру, какао-порошок, растворимый кофе, горячее молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать венчиком, не взбивая, до однородного состояния.
При необходимости массу можно прогреть в течение нескольких секунд в микроволновой печи. Для начинки смешать творог с сахарным песком и какао-порошком. Развести желатин без цветовых и вкусовых добавок в небольшом количестве молока и влить в творожную массу. На большой лист плотного целлофана выложить печенье, окуная его в кофе. «Корж» должен быть прямоугольной формы.
Творожную массу разделить на три части, промазать им два слоя печенья, верх торта также покрыть массой. Приподнять края целлофана так, чтобы получился треугольник-«избушка». Прижать руками и завернуть в целлофан, положить на ночь в холодильник. Перед подачей намазать торт «Домик» шоколадной помадкой.