Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Творожный чизкейк с черникой на печенье

Name: Творожный чизкейк с черникой на печенье
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: печенье сахарное — 100 г; масло сливочное — 50 г; сметана — 300 г; творог — 300 г; черника — 150 г; сахар — 150 г; сливки — 120 мл; желатин — 1 ст.л.; сахар ванильный — 1 пакетик; вода

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Положить в крепкий пакет печенье, прокатать скалкой, перемешать с растопленным маслом, заполнить разъемную форму, слегка придавить руками, поставить в холодильник. Для начинки перемешать блендером сметану с ванилью, творогом и сахаром, из черники приготовить в блендере пюре, добавить его в половину творога, перемешать.
Залить желатин водой, дать постоять, нагреть сливки, смешать с набухшим желатином, перемешать до растворения, добавить в каждую половину творожной смеси, размешать. По центру основы выкладывать поочередно светлую и темную творожную смесь, разровнять, поставить творожный чизкейк с черникой в холодильник на ночь.