Салаты · Домашняя кухня · 40 мин · 2 порц.

Теплый салат из говядины с ореховой заправкой

Name: Теплый салат из говядины с ореховой заправкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжья вырезка — 350 г; сельдерей — 2 шт.; перец болгарский красный — 1 шт.; огурцы — 1 шт.; кинза — 1 пучок; лайм — ½ шт.; масло арахисовое — 2 ст.л.; соус соевый — 2 ст.л.; имбирь тертый — 2 см; чеснок — 1 зубчик; масло арахисовое — 2 ст.л.; соус соевый — 2 ст.л.; сахар — 1 ч.л.

Несложное в приготовлении и вкусное блюдо.

Описание

Несложное в приготовлении и вкусное блюдо.

Как приготовить

Перемешать соевый соус с арахисовым маслом и сахарным песком.
Полить говяжью вырезку, поставить в холод на час.
Болгарский красный перец нарезать кубиками среднего размера, свежий огурец – дольками.
Порубить кинзу.
Мясо запечь на листе фольги, температура – 220 градусов, время – от двадцати минут до получаса.
Готовое мясо нарезать тонкой соломкой.
Приготовить соус из сока лайма, давленого чеснока, тертого имбиря, арахисового масла и соевого соуса.
Полить мясо заправкой, добавить остальные ингредиенты.