Теплый салат с говядиной, помидорами черри и рукколой

Описание

Легкое блюдо итальянской кухни для летнего ужина на свежем воздухе. Время приготовления – минимальное, гарантирован максимум вкуса и пользы.

Как приготовить

1. Говядину положить в морозилку.

2. Нарезать тонкими длинными полосками, как для бефстроганова.

3. Перемешать соевый соус и оливковое масло.

4. Замариновать говядину на десять минут.

5. Время обжаривания на сковороде с маслом – пять минут.

6. Нарезать половинками помидоры черри.

7. Выложить мясо на листья хорошо промытой рукколы, сверху – черри.

8. Блюдо полить соком, выделившимся при обжаривании мяса.

9. Побрызгать бальзамическим уксусом.