Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью

Описание

Индейка – низкокалорийное мясо, которое можно использовать для приготовления как горячих, так и холодных блюд.

Как приготовить

1. Мясо промыть, нарезать брусками, жарить в течение десяти минут на сковороде с растительным маслом.

2. Добавить стручковую фасоль, соль, тушить шесть или семь минут.

3. Свежие огурцы и помидоры вымыть, нарезать кубиками.

4. Желтый болгарский перец очистить от семенных камер, нарезать полосками.

5. Переложить овощи в чашу, добавить измельченную зелень и листья салата, порванные руками.

6. Продукты перемешать, посолить по вкусу, поперчить и полить оливковым маслом.

7. Подать порционно: разложить в тарелки овощи, сверху – фасоль с мясом.