Тесто для мантов с минералкой на сметане

Описание

Изюминки этого рецепта – минеральная вода и домашняя сметана.

Как приготовить

1. Сметану взбить с сырым куриным яйцом, посолить по вкусу, хорошо перемешать.

2. Влить газировку.

3. Всыпать просеянную муку порциями.

4. Время замешивания – от 12 до 15 минут.

5. Клейкое тесто положить в смазанную маслом емкость, накрыть тканью или крышкой, оставить на час.