Тефтели в сметанно-сливочной подливе

Описание

Нежное блюдо со сливочным вкусом и тонким ароматом.

Как приготовить

1. Нарезать репчатый лук, натереть морковь.

2. Овощи переложить на сковороду, жарить на растительном масле.

3. Перемешать свиной фарш с телячьим, добавить овощи, перемешать.

4. Добавить специи и соль по вкусу.

5. Сформовать тефтели, жарить на растительном масле, на сковороде.

6. В отдельной емкости перемешать сметану со сливками, солью и приправами.

7. Влить соус в кастрюлю, выложить шарики, тушить под крышкой полчаса.