Вторые блюда · Домашняя кухня · 60 мин · 5 порц.

Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью

Name: Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжий фарш — 500 г; лук репчатый — 1 шт.; яйца — 1 шт.; хлебные крошки — ¼ стакана; зелень петрушки — ¼ стакана; куркума — ½ ч.л.; кумин — ½ ч.л.; паприка сладкая — ½ ч.л.; корица молотая — ¼ ч.л.; перец черный молотый; соль; зеленый горошек замороженный — 3 стакана; вода — 2 стакана; зелень петрушки — 1 стакан; зелень укропа — 1 стакан; кинза — 1 стакан; лук репчатый — 1 шт.; паприка сладкая — 1 ст.л.; томатная паста; перец черный молотый; соль

Ингредиенты

говяжий фарш — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
яйца — 1 шт.
хлебные крошки — ¼ стакана
зелень петрушки — ¼ стакана
куркума — ½ ч.л.
кумин — ½ ч.л.
паприка сладкая — ½ ч.л.
корица молотая — ¼ ч.л.
перец черный молотый
соль
зеленый горошек замороженный — 3 стакана
вода — 2 стакана
зелень петрушки — 1 стакан
зелень укропа — 1 стакан
кинза — 1 стакан
лук репчатый — 1 шт.
паприка сладкая — 1 ст.л.
томатная паста
перец черный молотый
соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Измельчить и перемешать все ингредиенты для тефтелей.
Скатать небольшие шарики, убрать на час в холодильник.
Обжарить до золотистости в сотейнике кубики лука, всыпать порубленную зелень, подсолить, поперчить, добавить паприку, воду, томатную пасту, перемешать, дать закипеть.
Поместить в соус тефтели и горошек.
Готовить тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью на малом огне около получаса.