Тефтели из рыбного фарша в сливочном соусе

Описание

Кушанье для семейного обеда, готовится в духовом шкафу.

Как приготовить

1. Через мясорубку пропустить рыбу, замоченный в молоке белый хлеб, репчатый лук.

2. Вбить сырое яйцо, специи, растительное масло.

3. Вымесить массу до однородного состояния.

4. Слепить шарики мокрыми руками.

5. Обвалять изделия в муке, обжарить на сковороде в масле.

6. Выложить полуфабрикаты на сковороду, залить сливками с рубленой зеленью.

7. Блюдо тушить в духовке в течение пятнадцати минут, температура – 190 градусов.