Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке

Описание

Очень вкусные кисловатые тефтели, украшенные листочками зелени.

Как приготовить

1. Репчатый лук мелко нарезать, перемешать с любым фаршем, добавить заранее отваренный рис.

2. Вбить яйца, посолить, поперчить. Массу хорошо перемешать.

3. Сформовать небольшие шарики, запанировать в муке.

4. Растопить сливочное масло на сковороде, всыпать муку, обжарить до однородного состояния, продукты помешивать.

5. Соединить со сметаной, тушить все вместе две минуты.

6. Влить воду и томатную пасту.

7. В другую сковороду влить растительное масло, обжарить тефтели.

8. Соус влить на противень, добавить лавровый лист и обжаренные тефтели.

9. Печь в духовке при температуре 200 градусов, время – полчаса.