Тилапия с хрустящей картофельной корочкой

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Измельчить лук, обжарить на растительном масле. Переложить в емкость, чуть-чуть остудить.

2. Добавить немного взбитое яйцо. Посыпать приправами, солью.

3. Насыпать большую ложку муки.

4. Натереть картофель, отжать.

5. Положить в картофель лук с яйцом.

6. Размешать.

7. Порезать филе тилапии на порционные кусочки.

8. Обвалять в муке. Предварительно кусочки можно натереть солью.

9. С двух сторон положить на кусочек картофельную смесь, прижать.

10. Обжаривать 15 минут на растительном масле, один раз перевернуть.

11. Можно подавать тилапию с хрустящей картофельной корочкой.