Тирольский фруктово-ягодный пирог

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Добавить яйца и сахар в размягченное сливочное масло, все перемешать до однородности.

2. Муку соединить с разрыхлителем, солью, всыпать все в яичную смесь, приготовить тесто.

3. Форму устелить пекарской бумагой, выложить половину всего теста, сделать бортики.

4. Оставшуюся часть теста поставить в холодильник не больше чем на полчаса, чтобы тесто стало твердым.

5. Далее необходимо в разогретую до 160 градусов духовку поставить подготовленную форму на 5 минут.

6. Когда это время пройдет, температуру увеличить до 1900 и выпекать корж еще 7 минут.

7. Для начинки нужно смешать с ванильным сахаром ягоды или мелко нарезанные фрукты.

8. Через 7 минут вынуть форму, на корж выложить подготовленную фруктовую или ягодную начинку.

9. Застывшее тесто натереть на терке, посыпать им начинку и отправить форму еще на 30 минут в духовку.

10. Готовый тирольский фруктово-ягодный пирог можно при желании оформить веточками мяты.