· Интернациональная кухня · 1 порц.

Тонкие блины из картофеля

Name: Тонкие блины из картофеля
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: молоко — 300 мл; мука — 300 г; картофель — 5 шт.; яйца — 3 шт.; масло растительное — 5 ст.л.; чеснок — 3 зубчика

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Почистить картофель и разрезать его на четыре части. Положить картофель в воду так, чтобы она его лишь покрывала. Посыпать солью и варить до готовности.
Слегка остудить и, не сливая воду, измельчить картофель в пюре. Положить в картофельную массу очищенный и прессованный чеснок, молоко, муку, яйца и довести до кипения.
Посолить, влить немного растительного масла. Перемешать и отставить тесто минимум минут на 20. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и пожарить тонкие блины из картофеля.