Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Тортик из блинов с вишневой начинкой

Name: Тортик из блинов с вишневой начинкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 300 г; кипяток — 300 мл; яйца — 2 шт.; мука — 8 ст.л.; масло растительное — 3 ст.л.; сахар — 2 ст.л.; соль — 1 щепотка; сода — 1 щепотка; вишня — 400 г; сметана — 300 мл; сахар — 1/2 стакана; сахар ванильный — 1 пакетик; шоколад

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить блины (20 шт.) по любому рецепту, разморозить вишню, удалить косточки. Можно испечь творожные блинчики. Растереть творог, яйца, сахар, соду и соль в однородную массу, заварить кипятком, хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпать муку, вымешать до необходимой консистенции вместе с маслом. Приготовить стопочку блинчиков, накрыть миской минут на 10, чтобы они размякли.
Взбить миксером все ингредиенты для сметанного крема. На плоском блюде сформировать тортик из блинов с вишневой начинкой. Выложить на блинчик вишневую начинку, свернуть трубочкой, сложить на блюдо горкой основание из 5 трубочек, далее 3-2-1. Залить кремом, оформить шоколадом, убрать на пару часов в холодильник.