Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Тортик из блинов с шоколадным кремом

Name: Тортик из блинов с шоколадным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 200-220 мл; мука — 160 г; масло растительное — 50 г; свекольный сок — 50 г; яйца — 4 шт.; сахар — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; апельсины — 200 г; яблоки — 150 г; масло сливочное — 50 г; шоколад белый — 1 плитка; сахар — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Взбить яйца, соль, сахар и разрыхлитель. Налить молоко, свекольный сок или пюре, размешать при помощи венчика. Насыпать муку, размешать. Налить растительное масло, замесить тесто. Испечь блинчики на сухой разогретой сковороде.
Измельчить в блендере очищенный апельсин, положить яблоко, почищенное и потертое. Насыпать сахар. Поставить на огонь, тушить минут шесть. Добавить сливочное масло и разломанный шоколад. Непрерывно помешивая, нагревать, пока не растает шоколад. Остудить крем.
Положить блины стопочкой, каждый промазывать кремом. Поставить тортик из блинов с шоколадным кремом часа на три в холодильник. Украсить можно потертым черным или молочным шоколадом.