Выпечка · Американская кухня · 1 порц.

Торт «Брауни» со сливочным сыром

Name: Торт «Брауни» со сливочным сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: масло сливочное — 150 г; сахар — 150 г; мука — 120 г; шоколад — 100 г; какао — 50 г; яйца — 3 шт.; ванилин; сыр сливочный — 200 г; шоколад белый — 160 г; сахарная пудра — 100 г; клубничное пюре — 50 мл.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Растопить масло с шоколадом и какао на небольшом огне, немного охладить. Добавить яйца, сахар, ванилин и муку. Застелить бумагой разъемную форму. Перелить тесто и отправить на полчаса в духовку (150 градусов). Брауни готов, когда схватиться середина.
Охладить и убрать на 2-3 часа в холодильник. Взбить сливочный сыр с клубничным пюре и растопленным, немного охлажденным, белым шоколадом. С помощью кондитерского мешка красиво отсадить крем на бисквит. Перед подачей торт «Брауни» со сливочным сыром охладить.