Торт «Графские развалины» с кусочками ананаса

Описание

Мечта сладкоежки – немного труда и знаменитый торт в домашнем исполнении украсит ваш стол.

Как приготовить

1. Сырые желтки перемешать с частью сахара, массу хорошо растереть, влить сгущенное молоко.

2. Добавить соль, гашенную соду, ванилин, муку.

3. Ингредиенты еще раз взбить.

4. Оставшуюся часть сахарного песка взбить с белками в густую пену.

5. Обе массы соединить.

6. Половину теста перелить в форму, печь при температуре 180 градусов.

7. В оставшуюся массу всыпать какао-порошок, взбить.

8. Выпечь темный корж.

9. Белый бисквит разрезать на две половины по горизонтали, темный – поломать руками.

10. Приготовить крем из сметаны, пудры и сгущенного молока, взбить.

11. Промазать полученным кремом белые коржи.

12. Темные кусочки обмакнуть в массу и выложить горкой.

13. Слои перекрывать консервированными ананасами.

14. Растопить шоколад, полить торт сверху.