Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Торт «Дамский каприз» медовый

Name: Торт «Дамский каприз» медовый
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 2 шт.; мука — 2 стакана; сахар — 1 стакан; мед — 2 ст.л.; сода — 2 ч.л.; масло сливочное — 250-300 г; сахар — 6 ст.л.; вода — 5 ст.л.; какао — 1 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить водяную баню, в кастрюлю вбить яйца, всыпать сахар, добавить мед и соду, тщательно растереть, поставить на баню, всыпать полный стакан муки, размешать до образования плотного теста.
Разрезать его на 8 кусочков, раскатать в тонкие коржи, проколоть их в нескольких местах вилкой. Выпекать на противне, выстланном пергаментом по паре минут.
Из растворенного в кипятке сахара, какао с добавлением сливочного масла, взбить крем. Промазать им коржи торта «Дамский каприз» медового, собрать в стопку, смазать бока и верх изделия, присыпать крошкой от выравнивания коржей.