Выпечка · Русская кухня · 1 порц.

Торт из банановых блинчиков с глазурью

Name: Торт из банановых блинчиков с глазурью
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: молоко — 235 мл; мука — 95 г; яйца — 4 шт.; бананы — 1-2 шт.; масло сливочное — 4 ст.л.; сахар коричневый — 2 ст.л.; ванилин — ½ ч.л.; корица — ½ ч.л.; мускатный орех — ¼ ч.л.; соль — ¼ ч.л.; гвоздика молотая — 1 щепотка; йогурт греческий — 345 г; сыр сливочный — 225 г; сахар — 65 г; ванилин — ½ ч.л.; сливки 33% — 120 мл; сахар коричневый — 50 г; грецкие орехи — 50 г; масло сливочное — 15 г; ванилин — ½ ч.л.; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Взбить в блендере банан, положить сливочное масло, потом другие компоненты для блинов, взбить до однородности. Перелить тесто в посуду, накрыть пленкой, отправить минут на шестьдесят в холодильник.
Холодное тесто взбить, обжаривать блинчики на горячей сковороде с двух сторон до румяного состояния.
Сделать начинку: взбить сливочный сыр до воздушности, медленно добавить йогурт, насыпать ванилин, сахар. Взбить до воздушной, однородной массы. Положить начинку между каждым блинчиком, оставшийся крем нанести на тортик.
Сделать глазурь: взбить миксером сливки, сахар коричневый, масло в кастрюльке на средней скорости. Довести до кипения, огонь сделать тише, готовить минут десять, помешивать. Добавить соль, ванилин, измельченные орехи. Залить торт из банановых блинчиков глазурью.