Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Торт из блинов с малиной и шоколадом

Name: Торт из блинов с малиной и шоколадом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: яйца — 6 шт.; сливки — 1 стакан; мука — 1 стакан; молоко кокосовое — 1/2 стакана; сахарная пудра — 1/4 стакана; ванилин — 1 ч.л.; соль; шоколад черный горький — 510 г; сливки 30% — 2 стакана; ванилин — 1 ч.л.; джем малиновый; какао

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мелко порубить шоколад. В сливки добавить ванилин и поставить на водяную баню (огонь средний). Довести сливки до кипения и перелить их в шоколад. Быстро перемешать, чтобы шоколад полностью растаял. Крем охладить.
Смешать ингредиенты для теста и испечь блинчики. Каждый блин смазать тонким слоем малинового джема и слоем шоколадного крема. Последним слоем торта, обязательно, должен быть не смазанный блин. Верх торта и бока смазать шоколадным кремом.
Крем, что остался, поставить в холодильник. Из остывшего крема сформировать небольшие шарики (трюфели). Обвалять их в какао и выложить на поверхность торта. Весь торт также присыпать какао. Перед подачей, торт из блинов с малиной и шоколадом охладить.