Торт из печенья «Клубничное настроение»

Описание

Такой яркий десерт действительно способен создать настроение. Цвет и аромат клубники будит аппетит и наполняет организм энергией.

Как приготовить

1. Печенье перемолоть в муку при помощи блендера, добавить сахарный песок и растопленное сливочное масло.

2. Тесто вымесить, выложить в разъемную форму и отправить в холодильник.

3. Желатин в пластинках или сыпучий из пакетика положить в холодную воду на десять минут.

4. Из очищенных и промытых ягод клубники приготовить пюре.

5. Поставить на огонь кастрюлю небольшого размера, выложить пюре, желатин и сахар.

6. Массу перемешивать до тех пор, пока желатин не растворится.

7. Отдельно взбить сливки с сахаром.

8. Перемешать сметану, сливки, сырный крем до однородности, добавить пюре из клубники.

9. Выложить полученную смесь на охлажденный нижний слой, поставить в холодильник на два-три часа.

10. Торт украсить клубникой и залить клубничным желе, приготовленным так, как написано на упаковке.

11. Десерт будет готов через полчаса, верхний слой должен застыть.