Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Торт из творога со свежей клубникой

Name: Торт из творога со свежей клубникой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: сахар — 200 г; мука — 200 г; яйца — 4 шт.; крахмал — 1 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; творог — 700 г; сметана — 50 г; желе клубничное — 1 упаковка; клубника; ванилин; желатин; сахар

Выпечка требуется только для приготовления коржа. Клубнично-творожная начинка, нежная, лакомая, составит конкуренцию любому кулинарному творению.

Описание

Как приготовить

Взбить сырые яйца с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Печь 20 – 30 минут. Корж остудить. Для начинки размять творог с сахаром и ванилином. Добавить сметану.
Отдельно развести желатин и ввести в творожно-сметанную массу. Остывший корж разрезать острым ножом по горизонтали. Половину выложить в разъемную форму, на корж – ягоды свежей клубники. Залить творожной массой.
Поставить в морозильную камеру на 15 минут. Затем положить сверху второй корж, снова ягоды, залить готовым, разведенным в воде, желе из пакетика и снова заморозить. Подавать торт из творога со свежей клубникой на стол через час-полтора.