Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Торт «Красная шапочка» с вишней

Name: Торт «Красная шапочка» с вишней
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: вишня консервированная — 350 г; мука — 200 г; маргарин — 175 г; сахар — 150 г; ванилин — 15 г; яйца — 3 шт.; какао — 2-3 ч.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; сливки — 500 г; творог кварк — 500 г; сахар — 50 г; загуститель для сливок — 3 пачки; ванилин — 1 пачка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Взбить сахар и маргарин, вбить по очереди яйца, положить остальные ингредиенты, кроме какао и вишни. Слить с вишни сок в отдельную емкость, он пригодится позже. Разделить тесто на две части, одну часть положить в круглую формочку 26 сантиметров диаметром. Во второй кусок теста положить какао, вымешать, положить на белое тесто.
Сверху выложить ягоды вишни. Поместить в духовку, готовить 45 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Взбить холодные сливки, загуститель сливок, ванилин и сахар, чтобы получились устойчивые пики, положить кварк, вымешать.
Достать из формочки остывший корж, надеть съемную формочку, сверху положить творожную смесь, выровнять, отправить на несколько часов в холодильник. Приготовить желе: соединить фруктовое желе для торта, сахар, вишневый сок, если его мало, то долить воду. Сварить желе и налить на торт, поставить торт «Красная шапочка» в холод.