Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Торт «Мокко» с темным шоколадом

Name: Торт «Мокко» с темным шоколадом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: мука — 250 г; масло растительное — 150 мл; молоко — 150 мл; сахар — 115 г; яйца — 2 шт.; какао — 4 ст.л.; разрыхлитель — 1/4 ч.л.; сливки 30% — 300 мл; сахар — 2 ст.л.; вода — 1 ст.л.; кофе растворимый — 1 ч.л.; шоколад черный горький

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в посуду муку. Добавить какао, сахар, разрыхлитель, молоко, масло и яйца. Перемешать миксером и поделить тесто на две части. Вылить половину теста в форму.
Поставить форму минут на 7 в разогретую духовку. Когда первый корж будет готов, выпечь второй корж. Приготовить крем: в теплой воде развести кофе. Хорошенько взбить сливки, добавить кофе и чуть-чуть взбить. Собрать торт.
Для этого положить корж на плоское блюдо и смазать сливками, накрыть вторым коржом. Смазать торт оставшимися сливками и посыпать тертым шоколадом. Отставить, чтобы коржи пропитались. Через пару часов торт «Мокко» с темным шоколадом можно кушать.