Торт печеночный «Освежающий»

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Мелко порезать лук, натереть крупно морковь, обжарить в масле до готовности, положить лавровый лист, закрыть крышкой, дать постоять.

2. Обработать печень, промыть, вырезать протоки.

3. Разбить в блендере до состояния пюре. Вбить яйца, всыпать муку, добавить пару столовых ложек сметаны и посолить.

4. На разогретом масле нажарить из полученной массы коржи-блинчики, дать им полностью остыть.

5. Перемешать майонез, сметану, измельченную зелень и чеснок, соус перемешать. Собрать торт печеночный «Освежающий», положить корж смазать соусом, накрыть другим коржом, промазать морковной зажаркой, накрыть коржом.

6. Смазать соусом, уложить на него тертые огурцы и корж.

7. Операцию повторить, верх оформить по желанию.