Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Торт «Сказка» с вином и сгущенкой

Name: Торт «Сказка» с вином и сгущенкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сливочного масла — 300 г; сметаны — 250 г; красного вина — 250 мл; яйца — 3; сахара — 2 стакана; муки — 1,5 стакана; сгущенки — 1 банка; какао-порошка — 4 ст.л.; соды — 1 ч.л.; ягоды / варенье; орехи; уксус

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Взбить сахар с яйцами, влить 1/2 банки сгущенки (взбивать не прекращать), сметану, всыпать какао-порошок (оставить 1 ложку для крема), влить в тесто гашеную уксусом соду, размешать, всыпать постепенно муку, тесто не должно быть густым.
Выстелить форму для торта пергаментом, смазать маслом, присыпать мукой, вылить тесто, отправить запекаться в духовку при 180 градусах, корж будет готов примерно через 50 минут.
Нагреть, постоянно размешивая в течение получаса на медленном огне вино с сахаром, взбить мягкое масло с ложкой какао и оставшейся сгущенкой.
Остудить корж, разрезать на 3 части, пропитать каждую вином и смазать кремом, верх торта украсить орехами и ягодами, для улучшения вкуса торт «Сказка» с вином и сгущенкой необходимо на несколько часов убрать в холодильник для пропитки.