Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Торт «Слезы ангела» с суфле

Name: Торт «Слезы ангела» с суфле
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 150 г; масло сливочное — 80 г; яйца — 1 шт.; сахар — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; творог — 500 г; сметана — 100 г; яичный желток — 3 шт.; сахар — 1/2 стакана; манная крупа — 1 ст.л.; ваниль; яичный белок — 3 шт.; сахар — 5 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить тесто: соединить муку, разрыхлитель и мягкое сливочное масло. Положить остальные продукты и замесить тесто. Завернуть его в полиэтилен. Отправить на полчаса в холодильник. Приготовить творожную начинку: соединить желтки и сахар, положить сметану, ваниль, манку, протертый через сито творог. Тщательно перемешать до однородности.
Достать из холодильника тесто, переложить в формочку. Положить сверху начинку. Готовить минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов. Достать торт и сверху положить суфле, которое приготовить, взбивая сахар с белками до пиков. Готовить торт «Слезы ангела» с суфле минут двадцать. Достать и остудить.