Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Торт «Сметанник» с нежным кремом

Name: Торт «Сметанник» с нежным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: сметана 20% — 700 г; молоко сгущенное — 1 банка; сахарная пудра — 100 г; масло сливочное — 100 г; яйца — 2 шт.; мука — 8 ст.л.; какао — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Масло согреть до комнатной температуры. Взбить с яйцами. Влить сгущенное молоко и снова взбить. Всыпать разрыхлитель и взбить еще в течение 30 секунд. Муку просеять и всыпать в тесто. Размешать лопаткой быстрыми движениями по кругу. Одну половину теста отложить и перемешать с какао.
В разъемную форму, предварительно смазанную жиром, вылить одну половину теста. Поставить в духовку при 180 гр. пока не станет корж золотистым. Вторую часть аналогично выпечь в духовке. Сметану и сахарную пудру смешать и взбить до растворения сахара.
Коржи разрезать ножом вдоль и промазать со всех сторон сметанным кремом. Сложить в произвольном порядке и посыпать орешками. Оставить торт «Сметанник» с нежным кремом пропитаться на пару часов в прохладе.