Десерты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Торт с бананово-шоколадным суфле без выпечки

Name: Торт с бананово-шоколадным суфле без выпечки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: сметана — 400 г; печенье — 200 г; масло сливочное — 50 г; желатин — 10 г; бананы — 2 шт.; молоко — 1/2 стакана; сахар — 4 ст.л.; какао — 3 ст.л.

Первый молочный шоколад появился в 1875 году, когда швейцарец Даниэль Петер придумал, как перемешать обычный шоколад со сгущенным молоком.

Описание

Как приготовить

Печенье измельчить в блендере. Растопить сливочное масло на водяной бане, перемешать с крошкой. Для приготовления понадобится разъемная форма, ее нужно застелить пергаментом. Всыпать массу, утрамбовать и поставить на 15 минут в холодильник.
Желатин из пакетика залить небольшим количеством воды комнатной температуры на 15 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения, до кипения не доводить. Смешать сметану с сахарным песком.
Отдельно смешать сахар, какао и молоко, прогреть на тихом огне в течение 2 – 3 минут. Массу немного остудить и смешать со сметаной. Влить желатин и перемешать. Бананы разрезать вдоль, и каждую половину еще на четыре части поперек.
Выложить кусочки на застывший корж. Сверху выложить крем. Поставить десерт в холодильник на 5 часов. Готовый торт с бананово-шоколадным суфле вынуть из формы, удалить бумагу и украсить.