Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Торт с заварным кремом «Бабушкин Рыжик»

Name: Торт с заварным кремом «Бабушкин Рыжик»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: муки — 600 г; сахара — 250 г; сливочного масла / маргарина — 100 г; яйца — 2; меда — 2 ч.л.; соды — 1 ч.л.; молока — 250 мл; сливочного масла — 200 г; сахара — 100 г; ванилина — 3 пакетика; яйца — 2; муки — 1-2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Проварить, помешивая, 20 минут на водяной бане взбитые с медом и сахаром яйца с добавлением сливочного масла и соды.
Снять массу с плиты, добавить муку, замесить тесто, убрать на час в теплое место, затем включить на разогрев духовку до 200 градусов, разделить тесто на 7-8 частей, раскатать тонкие коржи, навернуть их на скалку, перенести на противень, выпекать по одному до готовности.
Взбить размягченное масло с сахаром.
Смешать молоко и яйца, добавить ванилин и муку, перемешать, варить на слабом огне пока масса не стане густой, добавить в остывший крем масло с сахаром и тщательно перемешать.
Дать коржам остыть, смазать кремом, украсить по вкусу, убрать десерт в холодильник на ночь, чтобы торт с заварным кремом «Бабушкин Рыжик» хорошо пропитался.